Жареные курица и креветки со сладкой кукурузой, грибами и рисом

Жареные курица и креветки со сладкой кукурузой, грибами и рисом пошаговый рецепт

Шаг 1.

В миске смешайте курицу с соусом якитори руками, делайте это несколько минут. Оставьте мариноваться на 30 минут. Нарежьте курицу на полоски по диагонали, маринад сохраните.
Шаг 2.

Разогрейте вок на среднем огне 1-2 минуты до появления дымка и добавьте растительное масло. Добавьте креветки, кукурузу, нарезанный горошек, нарезанные грибы и зеленый лук, затем курицу, все хорошо перемешайте и жарьте на среднем огне 5 минут до готовности курицы. Добавьте слегка взбитые яйца и жарьте до их готовности.
Шаг 3.

Тем временем, сварите рис в кипящей воде. Слейте и промойте под холодной водой.
Шаг 4.

Выложите рис в сковороду. Добавьте соль и соевый соус и готовьте, пока рис не разогреется. Разложите по 2 мискам.