Жареные кальмары с паприкой и лаймом

Как приготовить Жареные кальмары с паприкой и лаймом за 20 мин. на 4 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.3 / 5 )

Ингредиенты

Жареные кальмары с паприкой и лаймом пошаговый рецепт

Шаг 1.

Чищенные кальмары порезать кружочками или полосками, шириной около 1 см. Цедру лайма измельчить.
Шаг 2.

В антипригарной сковороде разогреть растительное и сливочное масло. Кальмары обсушить бумажным полотенцем и положить в разогретую сковороду.
Шаг 3.

Жарить, помешивая время от времени, пока не начнут румяниться (не больше 5 минут). (Кальмары пустят сок и нужно чтобы он полностью выпарился, тогда кальмары начнут румяниться).
Шаг 4.

Добавить чеснок и жарить еще 1 минуту. Влить сок лайма, добавить цедру и хорошо перемешать. Переложить в глубокую тарелку, посыпать морской солью и паприкой. Еще раз перемешать и тут же подавать