Жареные грибы с пореем в воке

Как приготовить Жареные грибы с пореем в воке на 4 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.2 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 183 ккал.

Белки: 11 г.

Жиры: 12 г.

Углеводы: 10 грамм г.

Жареные грибы с пореем в воке пошаговый рецепт

Шаг 1.

У порея срежьте темно-зеленые листья и корешки. Оставшиеся части разрежьте вдоль на 4 части, затем поперек кусочками по 5 см.
Шаг 2.

Разогрейте вок на сильном огне.
Шаг 3.

В миске смешайте грибы с 1 столовой ложкой оливкового масла, посолите и поперчите. Выложите в вок и обжарьте до мягкости около 10 минут. Переложите на тарелку.
Шаг 4.

В миске смешайте порей с оставшимся маслом, посолите и поперчите. Выложите в вок и жарьте до золотистого цвета 15–20 минут. За 5 минут до готовности добавьте грибы.
Шаг 5.

Снимите с огня и посыпьте пармезаном.