Жареное яйцо в скорлупе с черной икрой и копченым лососем

Как приготовить Жареное яйцо в скорлупе с черной икрой и копченым лососем на 2 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 180 ккал.

Белки: 10 г.

Жиры: 14 г.

Углеводы: 1 г.

Жареное яйцо в скорлупе с черной икрой и копченым лососем пошаговый рецепт

Шаг 1.

Аккуратно разбейте яйцо с «острой» стороны. Вылейте содержимое в миску, сохранив скорлупу. Добавьте приправы и слегка взбейте.
Шаг 2.

Растопите сливочное масло на медленном огне, равномерно распределив его по сковороде. Вылейте взбитые яйца на сковороду и жарьте на среднем огне 2 минуты, не доводя до готовности. Снимите с огня, добавьте сливочный сыр и горчицу, размешайте, пока масса не станет мягкой и кремовой. При необходимости вновь поставьте сковороду на огонь.
Шаг 3.

Положите получившуюся массу в скорлупу, сверху положите половину ложки черной икры. Украсьте маленьким кусочком лосося и мелко нарезанным луком.