Французский яблочный пирог с карамелью

Как приготовить Французский яблочный пирог с карамелью за 320 мин. на 8 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.1 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 536 ккал.

Белки: 3 г.

Жиры: 32 грамм г.

Углеводы: 59 г.

Французский яблочный пирог с карамелью пошаговый рецепт

Шаг 1.

Просейте муку и соедините с 225 грамм сливочного масла.
Шаг 2.

Смешайте воду с лимонным соком. Влейте в муку и замесите тесто.
Шаг 3.

Раскатайте тесто на посыпанной мукой поверхности, сложите конвертом, заверните в пленку и поставьте в холодильник на 30 минут.
Шаг 4.

Чтобы приготовить начинку, налейте в кастрюлю воду и положите 100 грамм сахара. Нагревайте на медленном огне так, чтобы получилась светло-коричневая карамель. Перелейте карамель на дно формы для выпечки, положите сливочное масло и оставшийся сахар.
Шаг 5.

Разогрейте духовку до 180 градусов. Плотно выложите яблочные дольки в форму для выпекания поверх карамели и масла. Сверху положите тесто. Выпекайте в духовке 40 минут.