Форшмак по рецепту Василия Уткина

Как приготовить Форшмак по рецепту Василия Уткина за 15 мин. на 6 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.7 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 389 ккал.

Белки: 17 г.

Жиры: 20 г.

Углеводы: 31 г.

Форшмак по рецепту Василия Уткина пошаговый рецепт

Шаг 1.

Сельдь разделать на филе и замочить в молоке часов на 5-6, чтобы она стала чуть менее соленой.
Шаг 2.

Хлеб замочить в молоке на 20 минут.
Шаг 3.

Яблоки очистить и избавить от семян, порезать кубиками. Яйца сварить вкрутую.
Шаг 4.

Яйца и хорошо отжатый хлеб мелко порезать. Лук и перец измельчить.
Шаг 5.

Все ингредиенты, включая измельченную кинзу и порезанную на кусочки сельдь, загрузить в блендер и на небольшой скорости с остановками превратить все в фарш. Затем добавить сок лимона и снова провернуть.