Фенхель, тушеный в апельсиновом соке

Как приготовить Фенхель, тушеный в апельсиновом соке на 4 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.9 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 129 ккал.

Белки: 0 г.

Жиры: 9 г.

Углеводы: 6 г.

Фенхель, тушеный в апельсиновом соке пошаговый рецепт

Шаг 1.

Порежьте фенхель вдоль на 4 части.
Шаг 2.

В большой сковороде на среднем огне разогрейте сливочное и оливковое масло, выложите фенхель и обжарьте 5 минут, переворачивая, до золотистой корочки.
Шаг 3.

Влейте апельсиновый сок, посолите и поперчите. Доведите до кипения и уменьшите огонь. Готовьте примерно 15 минут до мягкости фенхеля.
Шаг 4.

Затем влейте вино и готовьте еще около 10 минут, пока фенхель не станет очень мягким и соус слегка не загустеет. Посолите и поперчите. Подавайте теплым.