Фаршированные сардины на шпажках

Как приготовить Фаршированные сардины на шпажках за 20 мин. на 2 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.8 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 529 ккал.

Белки: 12 г.

Жиры: 31 г.

Углеводы: 52 г.

Фаршированные сардины на шпажках пошаговый рецепт

Шаг 1.

Почистить сардины, аккуратно удалить кости, вымыть, посолить.
Шаг 2.

На сковороде обжарить с небольшим количеством оливкового масла панировочные сухари, изюм и орехи до золотистого цвета.
Шаг 3.

Обвалять каждую тушку рыбы в полученной смеси. Этой же смесью наполнить внутреннюю часть сардины и свернуть её рулетом. Рулеты насадить на шпажки чередуя с листьями лавра и дольками лимона. Выложить на противень или поверхность гриля, сбрызнуть оливковым маслом и соком лимона. Запекать в заранее разогретой до 180 градусов духовке 15-20 минут.
Шаг 4.

Хорошим гарниром послужит нут с помидорами.