Духовая говядина с овощами

Как приготовить Духовая говядина с овощами за 75 мин. на 3 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.5 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 433 ккал.

Белки: 32 грамм г.

Жиры: 24 г.

Углеводы: 23 г.

Духовая говядина с овощами пошаговый рецепт

Шаг 1.

Говядину нарезать на кусочки размером примерно 2х2 см. Обжарить на раскаленной сковороде на оливковом масле до образования золотистой корочки. Минуты по три с каждой стороны.
Шаг 2.

Болгарский перец, шампиньоны нарезать и пожарить с луком, чесноком, морковью и пастернаком на оливковом масле до золотистого цвета, приправив солью, перцем и паприкой.
Шаг 3.

Картофель почистить и нарезать на кусочки.
Шаг 4.

Уложить все в горшочки слоями: картофель, мясо, овощи, зелень и сметана.
Шаг 5.

Отправить в духовку, разогретую до 180 градусов, на 40–60 минут.