Дрожжевой пшеничный хлеб

Как приготовить Дрожжевой пшеничный хлеб за 120 мин. на 11 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.3 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 366 ккал.

Белки: 8 г.

Жиры: 5 г.

Углеводы: 71 г.

Дрожжевой пшеничный хлеб пошаговый рецепт

Шаг 1.

В миске разведите в воде сахар и дрожжи и перемешайте. Вода должна быть сильно теплой, но не горячей. Накройте и дайте постоять минут 5–10, пока не появятся пузырьки.
Шаг 2.

Затем добавьте соль и масло. Перемешайте и начинайте вымешивать, добавляя по 1 стакану муки.Тесто нужно месить, пока оно не перестанет липнуть к рукам (не нужно добавлять лишней муки). Из теста сформируйте шар. Миску смажьте растительным маслом и «покатайте» в ней тесто, чтобы покрылось маслом. Накройте полотенцем и оставьте в тепле пока не вырастет вдвое.
Шаг 3.

Дальше приминаем тесто, месим его минуты 2,формируем хлеб или выкладываем в форму. Через 30 минут, когда тесто подойдет в формах, ставим в разогретую до 180 градусов духовку и печем 30 минут.
Шаг 4.

Готовый хлеб сразу извлекаем из формы и охлаждаем на решетке.