Драчена

Как приготовить Драчена за 30 мин. на 6 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.6 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 296 ккал.

Белки: 8 г.

Жиры: 12 г.

Углеводы: 37 г.

Драчена пошаговый рецепт

Шаг 1.

Тщательно растереть в разной посуде отдельно вначале масло, затем желтки с солью (то и другое добела).
Шаг 2.

Взбить белок до устойчивых пиков.
Шаг 3.

Соединить все части, перемешать.
Шаг 4.

Постепенно подсыпать в полученную смесь предварительно перемешанную и просеянную муку и подливать понемногу молока, все время размешивая, до получения эластичного жидкого теста.
Шаг 5.

Раскалить глубокую сковороду, распустить на ней масло, влить тесто и тотчас же поставить в хорошо прогретую духовку на умеренный огонь, примерно, на полчаса.