Дорада на пару с имбирным маслом и кинзой по‑японски

Как приготовить Дорада на пару с имбирным маслом и кинзой по‑японски за 25 мин. на 2 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.7 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 772 ккал.

Белки: 73 г.

Жиры: 52 грамм г.

Углеводы: 5 г.

Дорада на пару с имбирным маслом и кинзой по‑японски пошаговый рецепт

Шаг 1.

Рыбу почистить от чешуи, внутренностей и жабр. Сделать поперечные надрезы с каждой стороны. Посолить. Каждую дораду обернуть в бумагу для запекания так, чтобы получился конверт.
Шаг 2.

Рыбу в конвертах готовить в пароварке под крышкой 12 минут.
Шаг 3.

За это время успеть оборвать листья кинзы с веточек и сделать два тончайших среза с молодой луковицы. Порезать имбирь не менее тонкими лепестками и обжарить в оливковом масле до чипсов.
Шаг 4.

На готовой дораде разложить лук полукольцами и листья кинзы. Полить раскаленным имбирным маслом — оно своей температурой размягчит овощи. Побрызгать соевым соусом.