Домашний майонез с чесноком

Как приготовить Домашний майонез с чесноком за 10 мин. на 7 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.7 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 206 ккал.

Белки: 2 г.

Жиры: 20 г.

Углеводы: 2 г.

Домашний майонез с чесноком пошаговый рецепт

Шаг 1.

Начинаем в блендере взбивать яйца - 2 минуты.
Шаг 2.

Продолжая взбивание тонкой струйкой вливаем масло (можно взять 100 мл подсолнечного и 50 мл оливкового, обязательное условие - без запаха).
Шаг 3.

Добавляем соль, сахар, горчицу, чеснок (продавленный через пресс), лимонный сок (некоторые предпочитают уксус, но я люблю более нежный вариант).
Шаг 4.

Все просто, майонез готов. Хранить в холодильнике не более недели.