Диетический морковный торт без муки,сахара и масла

Диетический морковный торт без муки,сахара и масла пошаговый рецепт

• Шаг 1.

  Натереть на мелкой терке морковь.В блендере измельчить овсяные хлопья в муку. Соединить: морковь, муку, отруби, яйца, кефир, сахзам, ванилин и гашеную соду. Взбить эту смесь погружным блендером.

• Шаг 2.

  Порезать мелко курагу и добавить к тесту.

• Шаг 3.

  Выложить в форму и выпекать примерно 15-20 мин. Из этого количества у меня получился один корж диаметром 26 см, который я разрезала напополам (вертикально) и смазала кремом.

• Шаг 4.

  Для крема: смешать творог, Активию, кокосовую стружку, сахзам. Добавить предварительно растворенный желатин и поставить в холодильник до загустения.

• Шаг 5.

  Смазать коржи кремом, украсить и поставить в холодильник на пропитку.