Джем из красного лука и красного вина

Как приготовить Джем из красного лука и красного вина на 4 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.2 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 224 ккал.

Белки: 0 г.

Жиры: 9 грамм г.

Углеводы: 31 г.

Джем из красного лука и красного вина пошаговый рецепт

Шаг 1.

Лук очистите и нарежьте тонкими полукольцами.
Шаг 2.

В сотейнике на небольшом огне разогрейте оливковое масло и добавьте лук. Готовьте до мягкости и полупрозрачности около 8–10 минут.
Шаг 3.

Посыпьте сахаром и готовьте еще минуту.
Шаг 4.

Затем аккуратно влейте уксус и вино. Увеличьте огонь, доведите до кипения, снова уменьшите огонь и варите около 3 минут. пока жидкость не выпарится и лук не закарамелизуется. Подавайте теплым.