Цесарка с пряным пилавом из киноа

Как приготовить Цесарка с пряным пилавом из киноа за 80 мин. на 6 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.1 / 5 )

Ингредиенты

Цесарка с пряным пилавом из киноа пошаговый рецепт

Шаг 1.

Проварить в соленой воде разрезанную пополам головку чеснока, тимьян, корицу и бадьян. Залить рассолом цесарку, поставить на шесть часов в холод.
Шаг 2.

На сливочном масле обжарить лук с киноа, после отварить. Приправить перцем, петрушкой, кинзой, соком и цедрой лайма.
Шаг 3.

Цесарку обсушить, нафаршировать киноа.
Шаг 4.

Запекать при 190 градусах на смазанном растительным маслом противне грудкой вверх в течение часа, периодически поливая смесью вина и масла.