Быстрый ванильный заварной крем

Как приготовить Быстрый ванильный заварной крем на 4 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.6 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 290 ккал.

Белки: 7 г.

Жиры: 10 г.

Углеводы: 40 г.

Быстрый ванильный заварной крем пошаговый рецепт

Шаг 1.

В миске взбейте желтки с сахаром до светлого состояния. Вмешайте муку и крахмал.
Шаг 2.

В сотейнике доведите до кипения молоко и постепенно, взбивая, введите в яичную массу.
Шаг 3.

Верните смесь на небольшой огонь и, перемешивая, доведите до кипения, затем варите 4–5 минут. пока крем не загустеет. Вмешайте ваниль.
Шаг 4.

Протрите крем через сито и охладите.