Быстрый кукурузный хлеб с клюквой и орехами

Быстрый кукурузный хлеб с клюквой и орехами пошаговый рецепт

Шаг 1.

Разогрейте духовку до 180 градусов. Смажьте маслом круглую форму для кекса.
Шаг 2.

В большой миске смешайте обе муки, слегка измельченные кукурузные хлопья, соль, сахар и разрыхлитель. В другой миске смешайте пахту, кленовый сироп, яйца, размягченное сливочное масло и кленовый экстракт. Аккуратно смешайте с мучной смесью. Добавьте слегка измельченные орехи, оставив 10 половинок для украшения, и клюкву. Хорошо перемешайте и выложите в приготовленную форму. Сверху выложите вдоль ровную линию орехов.
Шаг 3.

Выпекайте хлеб до готовности около 1 часа 10 минут. Если хлеб начнет раньше подгорать сверху, накройте фольгой. Оставьте остывать в форме на 20 минут, переложите на блюдо и охладите.