Быстрые шоколадно-сливочные трюфели

Как приготовить Быстрые шоколадно-сливочные трюфели за 160 мин. на 10 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.2 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 253 ккал.

Белки: 2 г.

Жиры: 22 г.

Углеводы: 11 г.

Быстрые шоколадно-сливочные трюфели пошаговый рецепт

Шаг 1.

Мелко поломайте шоколад, переложите в блендер и измельчите до состояния крошки.
Шаг 2.

Разогрейте сливки в сотейнике и сразу вылейте в шоколад. Взбейте, чтобы получилась масса по консистенции напоминающая густой майонез.
Шаг 3.

Добавьте размягченное сливочное масло и снова взбейте.
Шаг 4.

Переложите массу в миску и отправьте в холодильник на 15 минут, пока масса не станет по консистенции похожа на масло и из нее нельзя будет лепить трюфели — сильно не замораживайте.
Шаг 5.

Переложите массу в кондитерский мешок и выдавливайте небольшие горки на бумагу для выпечки или пленку.
Шаг 6.

Охладите 2 часа в холодильнике, затем обваляйте в какао, кокосовой стружке или измельченных орехах.