Бургеры из киноа

Как приготовить Бургеры из киноа за 35 мин. на 12 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.4 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 120 ккал.

Белки: 6 г.

Жиры: 3 г.

Углеводы: 15 г.

Бургеры из киноа пошаговый рецепт

Шаг 1.

Промыть киноа, залить водой в соотношении 1:2, довести до кипения и варить одиннадцать минут. Остудить.
Шаг 2.

В остывшую киноа добавить слегка взбитое яйцо, мелко нарезанные зеленые побеги чеснока (или черемшу), перец чили и среднюю красную луковицу, нежирный сухой творог, тертый сыр — вместо пармезана можно взять чеддер. Все хорошо перемешать.
Шаг 3.

Посолить фарш, добавить одну столовую ложку рисовой муки. Смесь должна получиться густой и липкой.
Шаг 4.

Сформировать нетолстые бургеры, слегка присыпать их рисовой мукой и обжарить на оливковом масле. Подавать с острым томатным или перечным соусом.