Буреки с мясом

Как приготовить Буреки с мясом за 40 мин. на 6 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.7 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 819 ккал.

Белки: 24 г.

Жиры: 56 грамм г.

Углеводы: 47 г.

Буреки с мясом пошаговый рецепт

Шаг 1.

Говядину и баранину превратить в фарш — ножом или при помощи комбайна.
Шаг 2.

На оливковом масле обжарить мелко нарезанные лук и чеснок — до мягкости, не доводя до коричневого цвета. Добавить семена кумина, дать овощам слегка остыть, а потом смешать их с мясным фаршем, посолить и поперчить.
Шаг 3.

Тесто фило нарезать длинными полосками шириной около 7 см, смазать топленым маслом. Выложить в начале полоски немного фарша и накрыть его треугольником теста, будто делая бумажный самолетик, — и так до самого конца полоски, чтобы мясо оказалось завернутым в несколько слоев теста.
Шаг 4.

Отправить пирожки в духовку, разогретую до 180 градусов, на двадцать минут.