Букатини а‑ля аматричана

Как приготовить Букатини а‑ля аматричана на 4 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 950 ккал.

Белки: 24 г.

Жиры: 51 г.

Углеводы: 95 г.

Букатини а‑ля аматричана пошаговый рецепт

Шаг 1.

В подсоленной воде сварить пасту аль денте (макароны аль денте слегка твердоваты на зуб).
Шаг 2.

Обжарить лук, красный перец и бекон до золотистого цвета.
Шаг 3.

Добавить томаты, посолить, поперчить, довести до кипения и держать на медленном огне 10 минут, пока соус не загустеет.
Шаг 4.

Готовую пасту откинуть на дуршлаг и смешать с соусом.
Шаг 5.

Посыпать тертым пармезаном и подавать к столу в горячем виде.