Брюссельская капуста с панчеттой, луком-шалотом и пармезаном

Как приготовить Брюссельская капуста с панчеттой, луком-шалотом и пармезаном на 4 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.9 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 163 ккал.

Белки: 10 грамм г.

Жиры: 9 грамм г.

Углеводы: 13 г.

Брюссельская капуста с панчеттой, луком-шалотом и пармезаном пошаговый рецепт

Шаг 1.

В сковороде на среднем огне хорошо разогрейте масло и обжарьте мелко нарезанную панчетту 5-7 минут до хрустящего состояния.
Шаг 2.

Добавьте мелко нарезанный шалот и обжарьте 3-5 минут до мягкости.
Шаг 3.

Добавьте мелко нарезанный чеснок и обжарьте еще минуту.
Шаг 4.

Добавьте нашинкованную тонкой соломкой капусту и обжарьте до мягкости 2-3 минуты, не давая капусте потерять цвет.
Шаг 5.

Посолите и поперчите и щедро посыпьте пармезаном.