Бозартма

Как приготовить Бозартма за 100 мин. на 6 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.7 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 563 ккал.

Белки: 42 г.

Жиры: 36 г.

Углеводы: 15 г.

Бозартма пошаговый рецепт

Шаг 1.

Сварить курицу. Достать ее и остудить. Отделить от костей мясо (можно и с костями, но сподручнее — без них), нарезать произвольными кусками.
Шаг 2.

Лук мелко нарезать и обжарить на сливочном масле. Когда он станет золотистый, добавить к нему куски курицы и обжаривать вместе минут десять.
Шаг 3.

В это же время потушить мелко нарезанные помидоры со специями, зеленью, гранатовым соком, соусами (если будете их добавлять) и измельченным чесноком.
Шаг 4.

После этого добавить все ингредиенты в бульон, довести до кипения, при необходимости еще посолить или приправить.