Блинчики на сливках по‑американски (pancakеs)

Как приготовить Блинчики на сливках по‑американски (pancakеs) за 45 мин. на 4 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.4 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 570 ккал.

Белки: 16 г.

Жиры: 18 г.

Углеводы: 85 г.

Блинчики на сливках по‑американски (pancakеs) пошаговый рецепт

Шаг 1.

Отделяем желтки от белков, белки взбиваем с солью.
Шаг 2.

Желтки смешиваем с сахаром, ванилином, корицей, туда же — соду, порциями добавляем сливки и муку, размешивает венчиком.
Шаг 3.

Добавляем в получившуюся массу взбитые белки.
Шаг 4.

Нагреваем сковородку и половником наливаем тесто. Его не нужно распределять по всей сковородке, блинчики получатся 10–12 см в диаметре. Масло не используется, так как в тесте достаточно жира для жарки.