Блинчики на минеральной воде

Блинчики на минеральной воде пошаговый рецепт

• Шаг 1.

  Все ингредиенты должны быть комнатной температуры. Для начала смешиваем молоко и яйцо.

• Шаг 2.

  Затем добавляем газированную воду, сахар и соль. Все хорошо перемешиваем.

• Шаг 3.

  Сливочное масло необходимо растопить в микроволновой печи и добавить к тесту, все хорошо перемешивать венчиком.

• Шаг 4.

  Постепенно добавляем муку, перемешивая венчиком до однородного состояния, чтобы не было комочков. По поводу муки, тут такая история, ее подсыпаем постепенно и смотрим, чтобы тесто было по консистенции как жидкий кефир.

• Шаг 5.

  Тесто получается жидким, как раз для тонких блинчиков.

• Шаг 6.

  Сковороду необходимо раскалить и половником аккуратно наливаем тесто, распределяя его по всей поверхности сковороды

• Шаг 7.

  Обжариваем блин с двух сторон до золотистого цвета.

• Шаг 8.

  Складываем блины стопкой, смазывая каждый сливочным маслом, также можно посыпать блинчики сахаром, если вы любите блины послаще.