Бланшированный мангольд

Как приготовить Бланшированный мангольд за 10 мин. на 6 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.6 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 22 ккал.

Белки: 2 г.

Жиры: 0 г.

Углеводы: 4 г.

Бланшированный мангольд пошаговый рецепт

Шаг 1.

Оборвать листья со стеблей, хорошо промыть.
Шаг 2.

В кипящей подсоленной воде варить 3–4 минуты, затем слить, отжать руками и порезать. Чтобы превратить бланшированный мангольд в полноценный гарнир, нарезанную зелень можно обжарить на сливочном масле вместе с измельченным чесноком и черным перцем в течение 3–4 минут.