Бланманже с ягодами

Как приготовить Бланманже с ягодами за 190 мин. на 2 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.3 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 653 ккал.

Белки: 5 г.

Жиры: 30 г.

Углеводы: 84 г.

Бланманже с ягодами пошаговый рецепт

Шаг 1.

Насыпьте крахмал в молоко, хорошо перемешайте. Добавьте сахар, ваниль и кардамон.
Шаг 2.

Поставьте сотейник с молоком на небольшой огонь, необходимо постоянно помешивать, чтобы масса загустела. После загустения поварите еще минуты 2–3. Перелейте в порционные формы или стаканы. Накройте сверху пленкой, остудите и уберите в холодильник на 2 часа.
Шаг 3.

Ягоды, лимонный сок, сахарную пудру поместите на сковороду и поставьте а огонь. Держите до тех пор, пока ягоды не испустят сок, сахар, при этом, должен раствориться. Соус должен остыть.
Шаг 4.

Выложить бланманже на тарелку, сверху полить соусом и украсить свежими ягодами.