Бифштекс из отварного мяса с луком

Как приготовить Бифштекс из отварного мяса с луком на 4 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.2 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 122 ккал.

Белки: 7 г.

Жиры: 9 г.

Углеводы: 1 г.

Бифштекс из отварного мяса с луком пошаговый рецепт

Шаг 1.

Мясо очистить от сухожилий и частично от жира, слегка отбить тяпкой и придать ему форму блина. Дно кастрюли смазать маслом, положить мясо, до половины залить его водой, закрыть крышкой и кипятить 5-7 минут, после чего вынуть мясо, дать ему слегка обсохнуть и обжарить на масле с обеих сторон.
Шаг 2.

Очищенный лук нарезать кружочками, разобрать на кольца, сварить в воде до полуготовности, откинуть на сито и дать обсохнуть, а затем обжарить на масле, засыпать бифштекс жареным луком и подавать.
Шаг 3.

На гарнир дать жареный картофель или кабачки, тыкву, капусту белокочанную или цветную, салат.