Белый мед

Как приготовить Белый мед за 120 мин. на 12 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.2 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 390 ккал.

Белки: 1 г.

Жиры: 0 г.

Углеводы: 102 г.

Белый мед пошаговый рецепт

Шаг 1.

Мед положить в эмалированное ведро, залить 8 л кипятка и оставить до следующего дня.
Шаг 2.

На второй день смесь прокипятить в течение часа.
Шаг 3.

Затем добавить хмель, прокипятить (с небольшими перерывами) еще 4 - 5 раз.
Шаг 4.

Когда мед остынет до комнатной температуры, перелить его в крепкий бочонок и, добавив в него кардамон и распущенный в воде желатин, хорошо закупорить.
Шаг 5.

После того, как мед настоится и перебродит в течение 15-20 дней, разлить его в бутылки, которые хорошо закупорить, сложить в прохладное место.
Шаг 6.

Через 3 месяца мед готов к употреблению.