Белуга отварная

Как приготовить Белуга отварная на 4 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.5 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 384 ккал.

Белки: 30 г.

Жиры: 6 г.

Углеводы: 36 г.

Белуга отварная пошаговый рецепт

Шаг 1.

Подготовленную белугу положить в кастрюлю, залить холодной водой на 2 см выше поверхности рыбы, посолить по вкусу и, накрыв крышкой, поставить на сильный огонь.
Шаг 2.

Как только вода закипит, огонь уменьшить, после чего варить, не доводя до кипения, в течение 35 минут.
Шаг 3.

Перед подачей на стол рыбу нарезать на куски, уложить на блюдо, гарнировать отварным картофелем, заправленным маслом, и посыпать мелко нарезанной зеленью петрушки. Отдельно подать хрен с уксусом.