Банановый хлеб на кефире

Как приготовить Банановый хлеб на кефире за 105 мин. на 10 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.5 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 439 ккал.

Белки: 7 г.

Жиры: 12 г.

Углеводы: 76 г.

Банановый хлеб на кефире пошаговый рецепт

Шаг 1.

Смажьте растительным маслом только дно формы. Нагрейте духовку до 180 градусов.
Шаг 2.

Смешайте сахар и масло/маргарин в большой миске. Добавьте яйца, хорошо размешайте. Положите кефир, бананы, ванилин, мешайте до однородной консистенции. Добавьте муку, соду и соль, снова мешайте до получения однородной массы (я всыпаю муку постепенно, а соль и соду замешиваю к муке заранее). Удобно делать это миксером.
Шаг 3.

Выпекайте 2 буханки примерно 60 минут, а одну — 1 час 15 минут, или, пока зубочистка, воткнутая в середину, не выйдет чистой. Охлаждайте 10 минут в формах.
Шаг 4.

Выньте хлеб из форм и выложите вершиной вверх на проволочную решетку. Остудите примерно 2 часа.