Ариса (пшеничная каша с курицей)

Как приготовить Ариса (пшеничная каша с курицей) за 180 мин. на 8 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.4 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 608 ккал.

Белки: 35 г.

Жиры: 37 г.

Углеводы: 31 г.

Ариса (пшеничная каша с курицей) пошаговый рецепт

Шаг 1.

Курицу промыть, уложить в кастрюлю с толстым дном, залить холодной водой (около 3,5 л) и добавить крупу. Варить на среднем огне до закипания, затем огонь уменьшить до минимума. Периодически крупу нужно помешивать, чтобы не пригорела (для этого также можно добавить часть подготовленного масла).
Шаг 2.

Через полтора часа курицу вынуть, отделить от костей и добавить мясо обратно в кастрюлю. Все хорошо перемешать. Продолжать варить, помешивая, до образования густой кашеобразной массы.
Шаг 3.

За 10 минут до окончания варки, кашу посолить и поперчить.
Шаг 4.

Подавать кашу с кусочками сливочного масла (можно заменить и топленым).