Арбузное карпачо с прошутто

Арбузное карпачо с прошутто пошаговый рецепт

• Шаг 1.

  Разогрейте духовку до 200 градусов.

• Шаг 2.

  Выложите тонкие ломтики прошутто на противень в 1 слой и отправьте в духовку на 6–7 минут до хрустящего состояния. Охладите и поломайте небольшими кусочками.

• Шаг 3.

  Очистите арбуз от кожуры и семечек и порежьте тонкими ломтиками. Вам понадобится только половина арбуза. Переложите на блюдо и охладите до подачи.

• Шаг 4.

  Мелко порежьте зеленую часть лука.

• Шаг 5.

  Посыпьте арбузные ломтики солью и перцем, затем сбрызните оливковым маслом. Посыпьте зеленым луком и кусочками прошутто.