Андалусский рыбный суп

Как приготовить Андалусский рыбный суп за 30 мин. на 4 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.6 / 5 )

Ингредиенты

Андалусский рыбный суп пошаговый рецепт

Шаг 1.

Измельчить лук и чеснок и потушить с оливковым маслом, солью и перцем.
Шаг 2.

Натереть на терке цедру апельсина. Добавить к луку и чесноку. Сбрызнуть апельсиновым соком.
Шаг 3.

Залить луково-чесночную смесь рыбным бульоном, довести до кипения и варить 10 минут.
Шаг 4.

Добавить в суп филе морского черта. Варить 5 минут.
Шаг 5.

Посыпать суп рубленой зеленью. Добавить несколько кусочков мякоти апельсина. Сбрызнуть соком лайма.