ТОП каш с минимальным гликемическим индексом

Каши с низким гликемическим индексом содержат большое количество клетчатки. Они медленно усваиваются организмом, налаживают содержание сахара в крови, а также предотвращают чрезмерный набор веса. Диетологи сообщили, какие каши с НГИ наиболее полезны для желающих сбросить вес.

Овсяная крупа. Она имеет ГИ всего 40 единиц, при этом является наилучшим вариантом диетических зерновых. Овсянка предотвращает набор лишних калорий, а также имеет дополнительные плюсы для худеющих, так как богата белком.

Киноа. ГИ составляет 35. Эта крупа не содержит клейковины, зато клетчатки и протеина в ней предостаточно: в ста граммах каши содержится аж четырнадцать граммов белка. Помимо этого она богата минералами.

Гречневая крупа. ГИ составляет 55, однако после варки он сокращается до 40. При этом в процессе варки гречка не теряет полезных веществ и антиоксидантов, по количеству которых она является чемпионом. Помимо этого она богата рутином и кверцетином, которые предотвращают развитие онкологических процессов.

Перловая крупа. Она полезна для желающих похудеть и больных диабетом, поскольку снижает сахар в крови. При этом ГИ у каши составляет всего 30 единиц.

Полба. Эта крупа похожа на перловку, однако не стоит их путать. Ее ГИ составляет 40. Каша полезна для больных диабетом, поскольку она снижает количество сахара и холестерина в крови. Помимо этого она ускоряет вывод излишков жира из организма, улучшает работу сердца, укрепляет сосуды, а также улучшает работу сердца.