Запеканка из кабачка

Как приготовить Запеканка из кабачка за 50 мин. на 3 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.8 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 457 ккал.

Белки: 22 г.

Жиры: 26 г.

Углеводы: 35 г.

Запеканка из кабачка пошаговый рецепт

Шаг 1.

Разогреваем духовку до 200 градусов.
Шаг 2.

Чистим кабачок от кожуры.Моцареллу и кабачок трем на средней терке, зеленый и репчатый лук мелко шинкуем. Перемешиваем.
Шаг 3.

Высыпаем в миску муку, добавляем разрыхлителя для теста, молоко, мешаем до однородной массы.Разбиваем яйца, затем, добавляем оливковое масло, соль и перец - перемешиваем.
Шаг 4.

Берем форму, смазываем ее оливковым маслом и высыпаем наши овощи с сыром.
Шаг 5.

Заливаем тестом и посыпаем запеканку тертым пармезаном. Можно использовать любой другой твердый сыр.Ставим в разогретую духовку и выпекаем 30-40 минут.