Соус с мятой и крыжовником

Как приготовить Соус с мятой и крыжовником за 25 мин. на 6 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.8 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 114 ккал.

Белки: 1 г.

Жиры: 0 г.

Углеводы: 26 г.

Соус с мятой и крыжовником пошаговый рецепт

Шаг 1.

Крыжовник лучше всего брать недозрелый, а вино мускатное.
Шаг 2.

Поместите крыжовник в сотейник с тяжелым дном с холодной водой, половиной пудры и вином.
Шаг 3.

Доведите до кипения, затем убавьте огонь и варите при пузырьковом кипении, не накрывая, 10 минут или до размягчения ягод.
Шаг 4.

Переложите в блендер и измельчите в пюре.
Шаг 5.

Добавьте оставшуюся пудру или больше, по вкусу.
Шаг 6.

Дайте остыть.
Шаг 7.

Перед подачей вмешайте в соус нарубленную мяту и приправьте по вкусу.