Минтай под молочным суфле

Как приготовить Минтай под молочным суфле за 60 мин. на 2 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.4 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 412 ккал.

Белки: 52 г.

Жиры: 14 г.

Углеводы: 20 г.

Минтай под молочным суфле пошаговый рецепт

Шаг 1.

Рыбу нарезать небольшими кусочками.
Шаг 2.

Обжарить кусочки рыбы на сковороде, слегка смазанной оливковым маслом, лучше на антипригарной без масла (жарить по 7–10 минут с каждой стороны, на среднем огне).
Шаг 3.

Яйца взбить, немного посолить, поперчить.
Шаг 4.

Добавить молоко, перемешать.
Шаг 5.

Добавить кетчуп, хорошо перемешать.
Шаг 6.

Выложить кусочки рыбы в форму для запекания.
Шаг 7.

Залить рыбу соусом, поставить в духовку.
Шаг 8.

Запекать при температуре 180 градусов в течение 35-40 минут.