Котлеты из картофеля и брюссельской капусты с томатным соусом

Как приготовить Котлеты из картофеля и брюссельской капусты с томатным соусом на 4 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.5 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 235 ккал.

Белки: 8 г.

Жиры: 7 г.

Углеводы: 36 грамм г.

Котлеты из картофеля и брюссельской капусты с томатным соусом пошаговый рецепт

Шаг 1.

Очистить картофель и отварить его с капустой до готовности. Размять картофель с помощью специального пресса для пюре. Капусту раздавить. Добавить яйцо, посолить, поперчить. Присыпанными мукой руками сформировать из полученной массы 12 шариков. Обвалять в хлебных крошках и расплющить ладонью в диск диаметром 6 см и толщиной 2 см. Убрать в холодильник.
Шаг 2.

Тем временем подготовить соус, в кастрюльке поджарить лук и чеснок на оливковом масле до мягкости, около 5 минут. Добавить помидоры, орегано, посолить, поперчить. Довести до кипения и готовить 5 минут. Держать соус теплым.
Шаг 3.

Поджарить котлеты на сливочном масле с обеих сторон до золотистого цвета. Подавать с соусом.