Драники по‑одесски

Как приготовить Драники по‑одесски за 60 мин. на 4 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.5 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 149 ккал.

Белки: 4 г.

Жиры: 5 г.

Углеводы: 22 г.

Драники по‑одесски пошаговый рецепт

Шаг 1.

Картофель очистить и натереть на средней терке.
Шаг 2.

Лук очистить и нарезать мелкими кубиками.
Шаг 3.

Картофель слегка отжать и соединить с луком, сметаной, посолить и поперчить.
Шаг 4.

Добавить в массу желтки, муку и соду.
Шаг 5.

Все тщательно перемешать. Сформировать небольшие котлетки 1–2 см в толщину.
Шаг 6.

Разогреть сковородку. Сбрызнуть маслом. Обжарить драники с двух сторон.
Шаг 7.

Подавать со сметаной.