Деруны с зеленью без добавления муки

Как приготовить Деруны с зеленью без добавления муки за 45 мин. на 2 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.5 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 293 ккал.

Белки: 9 г.

Жиры: 9 г.

Углеводы: 44 г.

Деруны с зеленью без добавления муки пошаговый рецепт

Шаг 1.

Большие картофелины помыть, очистить от кожуры и натереть на крупной терке.
Шаг 2.

Отжать от сока, но не слишком сильно.
Шаг 3.

В натертый картофель вбить яйцо, добавить сметану и перемешать.
Шаг 4.

Нарубить петрушки, чеснок пропустить через пресс и так же добавить к картофельной массе. Тщательно перемешать.
Шаг 5.

На сковороду налить растительного масла, хорошо разогреть на сильном огне.
Шаг 6.

Столовой ложкой выкладывать деруны на сковородку и слегка приплюскивать до толщины около 1 см.
Шаг 7.

Жарить с каждой стороны до золотистой корочки.