Булочки из пророщенной пшеницы

Как приготовить Булочки из пророщенной пшеницы за 90 мин. на 10 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.7 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 250 ккал.

Белки: 7 г.

Жиры: 7 г.

Углеводы: 39 г.

Булочки из пророщенной пшеницы пошаговый рецепт

Шаг 1.

Пшеницу прогнать через мясорубку 2 раза (прорастить пшеницу можно и самостоятельно — зерна промыть водой, залить на сутки, затем воду слить, промыть и оставить еще на сутки в закрытой посуде не на свету).
Шаг 2.

Из всех ингредиентов замесить тесто (семечки можно добавлять в тесто, можно оставить только на посыпку), поставить на 30–40 минут, чтобы дошло, при комнатной температуре.
Шаг 3.

Слепить небольшие булочки, выложить на смазанный противень, посыпать семечками и дать постоять 15 минут под влажным полотенцем (в среднем выходит около 18–20 булочек).
Шаг 4.

Духовку разогреть на 200–250 градусов, булочки выпекать около 15–20 минут.