Звездочки с маком
Как приготовить Звездочки с маком за 165 мин. на 12 порции?
Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.
Готовим и едим с удовольствием!
Ингредиенты
- Добавить в список покупок +
- Добавить в список покупок +
Питательные вещества
Звездочки с маком пошаговый рецепт
-
Шаг 1.
Смешайте оба вида муки, вотрите дрожжи до образования мелкой крошки. Добавьте соль,воду и замесите тесто. Сформируйте из теста шар, накройте и оставьте на 1 час.
-
Шаг 2.
Выложите тесто на поверхность, разделите на 12 частей, скатайте в шарики и оставьте на 5 минут.
-
Шаг 3.
Разогрейте духовку до 250 градусов.
-
Шаг 4.
Рассыпьте мак по тарелке и наполните водой неглубокую миску. Возьмите 1 шарик, слегка расплющьте, окуните в воду, а затем обваляйте в маке. Вдавите семена в тесто. Уложите на присыпанную мукой поверхность и еще чуть-чуть придавите рукой. Сделайте диагональный разрез по центру: он должен быть сквозным, но не доходить до краев. Точно также сделайте еще два перекрестных разреза. У вас должна получиться снежинка. Затем аккуратно расправьте снизу снежинку кончиками пальцев и выверните наизнанку – получится звездочка. Также сделайте остальные звездочки и выложите на противень. Накройте полотенцем и оставьте на 45 минут.
-
Шаг 5.
Поставьте звездочки в духовку. Сбрызните стенки духовки из пульверизатора и выпекайте 10–12 минут.
Советы и варианты
- Приятного Вам аппетита!
Оставить комментарий