Запеканка с курицей и кабачками

Запеканка с курицей и кабачками пошаговый рецепт

• Шаг 1.

  Духовку нужно разогреть до 180 градусов.

• Шаг 2.

  Отварить куриное филе в подсоленной воде. Долго варить не нужно, оно должно остаться сочным. Нарезать филе кусочками и поставить остывать.

• Шаг 3.

  Нарезать лук полукольцами и обжарить его на растительном масле до золотистого цвета.

• Шаг 4.

  Крупно нарезать чуть больше половины кабачка, добавить к луку и тушить до мягкости. Измельчить чеснок и добавить к овощам.

• Шаг 5.

  На крупной терке натереть сыр. Взбить яйца с щепоткой соли. Смешать взбитые яйца, половину сыра, муку, сливки и творог, добавить куриное филе и кабачок с луком и чесноком, посолить и еще раз все хорошенько перемешать.

• Шаг 6.

  Дальше нужно выложить тесто в форму, лучше в разъемную, с ней удобнее, поперчить и посыпать орегано. Оставшийся кабачок нарезать тонкими пластинками и уложить сверху на тесто. Далее оставшимся натертым сыром посыпаем верхний слой и ставим выпекать на 30–40 минут, пока сыр сверху не зарумянится.