Запеченный картофель с мясом в казане

Как приготовить Запеченный картофель с мясом в казане за 80 мин. на 5 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.5 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 1130 ккал.

Белки: 22 г.

Жиры: 100 г.

Углеводы: 36 г.

Запеченный картофель с мясом в казане пошаговый рецепт

Шаг 1.

Картофель почистить (крупный нарезать). Обжарить в казане на сильном огне в масле. Вытащить, положить на тарелку и посыпать солью.
Шаг 2.

Мясо на косточке и мякоть крупными кусками также обжарить в масле на сильном огне. Вытащить, положить на тарелку и посыпать солью, перцем и зирой.
Шаг 3.

Масло половником почти все удалить из казана. Выложить на дно картошку, сверху мясо. Влить 100 мл воды и плотно закрыть крышкой. Огонь убрать до минимума. Тушить на пару под крышкой 30–40 минут.