Запеченные сморчки

Как приготовить Запеченные сморчки за 30 мин. на 6 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.2 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 414 ккал.

Белки: 11 г.

Жиры: 19 г.

Углеводы: 51 грамм г.

Запеченные сморчки пошаговый рецепт

Шаг 1.

Отварите яйца вкрутую. Охладите, очистите, отделите желтки от белков (понадобятся только желтки).
Шаг 2.

Нарежьте грибы небольшими кубиками.
Шаг 3.

Смажьте дно формы 1 столовой ложкой размягченного сливочного масла. Посыпьте 3/4 стакана сухарей и выложите грибы. Залейте молоком, смешанным с сырыми желтками.
Шаг 4.

Сверху посыпьте раскрошенными вареными желтками, затем оставшимися сухарями и сбрызните оставшимся растопленным сливочным маслом.
Шаг 5.

Запекайте, закрыв крышкой или фольгой (частично) в разогретой до 200 градусов духовке примерно 20 минут. Откройте и го готовьте еще 5 минут, пока верх не подрумянится.