Яйца фаршированные с грибами

Как приготовить Яйца фаршированные с грибами за 20 мин. на 10 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 79 ккал.

Белки: 5 г.

Жиры: 4 г.

Углеводы: 4 г.

Яйца фаршированные с грибами пошаговый рецепт

Шаг 1.

Сухие благородные грибы замочить в горячей воде на насколько часов (у меня стояло ночь).
Шаг 2.

Яйца отварить минут 5, накрыть крышкой и остудить. Аккуратно очистить от скорлупы и осторожно разрезать вдоль. Вынуть желтки.
Шаг 3.

Лук мелко нарезать, грибы — так же. Все поджарить вместе, добавить соль, перец,
Шаг 4.

Лук и грибы добавить к желткам, туда же положить сметану, размешать, попробовать на соль, перец.
Шаг 5.

Щедро нафаршировать яйца, присыпать мелко нарезанным зеленым луком.