Венгерские ватрушки

Как приготовить Венгерские ватрушки за 120 мин. на 4 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.2 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 1225 ккал.

Белки: 35 г.

Жиры: 69 г.

Углеводы: 115 г.

Венгерские ватрушки пошаговый рецепт

Шаг 1.

Творог протереть через сито.
Шаг 2.

Сливочное масло натереть на терке, соединить с творогом.
Шаг 3.

Добавить муку, соль, соду, гашеную уксусом.
Шаг 4.

Замесить тесто, разделить на 32 части, скатать в шарики (размером с крупный грецкий орех) и убрать в холодильник на 30 минут.
Шаг 5.

Достать тесто, каждый шарик раскатать в лепешку толщиной примерно 4–5 мм. Каждую лепешку сложить вчетверо, обмакнуть в сахарный песок (по желанию) и уложить на противень.
Шаг 6.

Выпекать в разогретой духовке при температуре 170 градусов 35–40 минут.