Ванильные сырники с шоколадным соусом и черешней

Как приготовить Ванильные сырники с шоколадным соусом и черешней за 50 мин. на 3 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.7 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 349 ккал.

Белки: 16 г.

Жиры: 19 г.

Углеводы: 24 г.

Ванильные сырники с шоколадным соусом и черешней пошаговый рецепт

Шаг 1.

Творог размять вилкой, добавить яйцо, сахар и ванильный экстракт, перемешать.
Шаг 2.

Муку просеять с разрыхлителем и солью и добавить к творожной массе, аккуратно вмешать в творог. Тесто должно быть мягким, но отставать от стенок посуды. Убрать тесто в холодильник на полчаса.
Шаг 3.

Сковороду смазать маслом, нагреть. Мокрыми руками сформовать сырники, запанировать их в муке и выложить на сковороду. Жарить сырники на среднем огне по 3 минуты с каждой стороны.
Шаг 4.

Для шоколадного соуса 50 грамм темного шоколада поломать на кусочки и растопить на водяной бане. В кастрюле подогреть 100 мл сливок. Не кипятить! Шоколад снять с огня. Порционно добавить сливки в шоколад, размешивая соус деревянной лопаткой. Добавляйте и размешивайте, пока не получите соус нужной вам консистенции.